Bánh Quy Sâm Socola Bơ Đậu Phộng
Sâm Wisconsin tạo thêm một chút “biến tấu” đầy hứng khởi cho món bánh quy cổ điển của Mỹ.
Thời gian chuẩn bị
15 phút
Thời gian chế biến
10 phút
Khẩu phần
Khoảng 36 – 48 chiếc (3 – 4 tá)
Nguyên liệu
1 gói bột bánh ngọt Devil’s Food (khoảng 517g)
2 quả trứng
1/3 chén dầu thực vật
1 chén kẹo chip bơ đậu phộng (peanut butter chips)
1 chén socola chip
1 muỗng cà phê bột Sâm Wisconsin
Hướng dẫn thực hiện
1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (khoảng 177°C).
2. Trộn đều bột bánh, trứng, dầu và bột Sâm Wisconsin.
3. Cho thêm kẹo chip bơ đậu phộng và socola chip vào khuấy đều.
4. Viên bột thành các viên tròn đường kính khoảng 2.5cm.
5. Đặt lên khay nướng đã thoa một lớp dầu mỏng. Ép nhẹ cho viên bột hơi dẹt xuống.
6. Nướng trong khoảng 9 – 11 phút.
7. Để bánh nguội trong một phút trên giá đỡ (vỉ nướng).