Skip to main content

ĐẮNG HƠN, ĐẬM HƠN, TỐT HƠN.

Khi nói đến hương vị đậm đà và giá trị sức khỏe, loại sâm này thực sự là một trải nghiệm không thể trộn lẫn.

SÂM MỸ LÀ GÌ?

“Sâm Mỹ là loại rễ cây được canh tác (và cũng mọc hoang dã) tại bang Wisconsin. Từ lâu, nó đã được biết đến là loại thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và đóng vai trò quan trọng trong cả nền y học bản địa Mỹ lẫn y học cổ truyền Trung Hoa.

Hương vị của Sâm Mỹ phụ thuộc vào nơi nó được trồng. Sâm Mỹ trồng tại Wisconsin nổi danh khắp thế giới nhờ vị đắng đậm đà và hương thơm đặc trưng.

Nếu bạn là “”fan”” của cà phê đen, sô-cô-la đen, rau cải bó xôi hay bưởi, rất có thể bạn cũng sẽ yêu thích loại sâm này. Sâm Mỹ trồng ở những vùng khác thường có giá thành rẻ hơn, nhưng lại thiếu đi hương vị và hàm lượng dinh dưỡng quý giá vốn chỉ tìm thấy ở Sâm Wisconsin chính hiệu.”

Fewer than 150 growers create the world’s supply of Wisconsin Ginseng.
Despite its beautiful berries, the value of American Ginseng is in its slow-growing root.
Ginseng from Wisconsin is prized all over the world for its incomparable flavor.
Fewer than 150 growers create the world’s supply of Wisconsin Ginseng.
Despite its beautiful berries, the value of American Ginseng is in its slow-growing root.
Ginseng from Wisconsin is prized all over the world for its incomparable flavor.

    SÂM WISCONSIN CHÍNH HIỆU KHÔNG THỂ THAY THẾ

    Điều làm nên sự độc đáo của sâm trồng tại Wisconsin chính là yếu tố mà người Pháp gọi là “Terroir” (Thổ nhưỡng). Dù thường được dùng để mô tả các loại rượu vang thượng hạng, “Terroir” thực chất là sự hòa quyện của toàn bộ môi trường tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng cho bất kỳ sản phẩm nào được canh tác tại vùng đất đó. Với trường hợp của Sâm Wisconsin, chính sự kết hợp giữa lớp đất màu mỡ thoát nước nhanh, địa hình thoai thoải và những mùa đông dài lạnh giá của vùng Trung Wisconsin đã tạo nên một “Terroir” hoàn hảo. Chính điều này đã tạo nên một sản phẩm đắng hơn, đậm đà hơn và chất lượng vượt trội hơn.

    KHÁM PHÁ NHỮNG LỢI ÍCH CỦA SÂM GIỜ ĐÂY ĐÃ CÓ NHIỀU CÁCH THƯỞNG THỨC HƠN TRƯỚC

    Có thể đặt mua Sâm Wisconsin tươi trực tuyến quanh năm. Ngoài ra, Sâm Wisconsin còn có các dạng như sâm khô, dạng bột, viên nang hoặc viên nén tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và thực phẩm chức năng.

    Dạng khô

    Trà sâm

    Dạng bột

    Viên nang

    THÊM NHIỀU CÁCH ĐỂ THƯỞNG THỨC

    CẦN SỰ TỰ TIN ĐỂ CANH TÁC MỘT TRONG NHỮNG LOẠI CÂY TRỒNG ĐƯỢC SĂN ĐÓN NHẤT THẾ GIỚI

    ĐƯỢC XỬ LÝ BẰNG SỰ TẬN TÂM VÀ CẨN TRỌNG

    Sâm Wisconsin là một loại cây trồng cực kỳ khó để canh tác thành công. Những người nông dân tại vùng Trung Wisconsin đã truyền lại kho tàng kiến thức qua nhiều thế hệ trong gia đình. Phần lớn quy trình từ gieo trồng, làm giàn che bóng mát cho đến nhổ cỏ, thu hoạch và sơ chế vẫn đòi hỏi sức lao động thủ công bền bỉ thay vì vận hành bằng máy móc.

    MỘT VỤ THU HOẠCH MẤT ĐẾN NHIỀU NĂM

    Có hai sự thật về sâm mà ít ai ngoài vùng Trung Wisconsin biết đến. Một là, không giống như đậu nành, cỏ khô, ngô hay các nông sản nổi tiếng khác của Wisconsin, Sâm Mỹ mất ít nhất từ ba đến bốn năm từ khi gieo trồng đến lúc thu hoạch. Sự thật còn lại là: một khi bạn đã trồng Sâm Mỹ trên một mảnh đất, nó sẽ không bao giờ mọc lại ở đó nữa. Các loại cây trồng khác có thể không bận tâm, nhưng ngay cả sau 100 năm, sâm vẫn sẽ không tái sinh trên cùng một cánh đồng.

    VỀ HỘI ĐỒNG SÂM WISCONSIN

    Hội đồng Sâm Wisconsin (GBW) được thành lập vào năm 1986, là một tổ chức phi lợi nhuận đại diện cho tất cả những người trồng Sâm Wisconsin. Hiện có hơn 150 hộ trồng sâm tại khu vực miền Trung của bang.

    GBW hoạt động theo quy định tiếp thị được quản lý bởi Bộ Nông nghiệp, Thương mại và Bảo vệ Người tiêu dùng bang Wisconsin. Mục tiêu của Hội đồng là nghiên cứu, tiếp thị trong nước và quốc tế, phát triển sản phẩm mới và giáo dục cộng đồng.

    MỘT VỤ THU HOẠCH MẤT ĐẾN NHIỀU NĂM

    Có hai sự thật về sâm mà ít ai ngoài vùng Trung Wisconsin biết đến. Một là, không giống như đậu nành, cỏ khô, ngô hay các nông sản nổi tiếng khác của Wisconsin, Sâm Mỹ mất ít nhất từ ba đến bốn năm từ khi gieo trồng đến lúc thu hoạch. Sự thật còn lại là: một khi bạn đã trồng Sâm Mỹ trên một mảnh đất, nó sẽ không bao giờ mọc lại ở đó nữa. Các loại cây trồng khác có thể không bận tâm, nhưng ngay cả sau 100 năm, sâm vẫn sẽ không tái sinh trên cùng một cánh đồng.